La Junta de Andalucía promociona su nueva marca de calidad agroalimentaria Gusto del Sur en Auténtica Premium Food Fest 2023, la feria que durante dos días celebra su primera edición en Sevilla.
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha estado presente en la inauguración de esta nueva cita de referencia para la industria agroalimentaria. Durante dos días, la feria ha congregado a 182 firmas expositoras, entre ellas Gusto del Sur que ha contado con stand propio para exponer los beneficios de la marca, explicar cómo adherirse e informar sobre las características de los productos que pueden sumarse.
Crespo ha asegurado que «la agricultura, la ganadería y la pesca andaluzas son símbolos indiscutibles de la dieta mediterránea y que además identifican las tres S de sabor, salud y sostenibilidad«. «Con la celebración de Auténtica 2023, queremos fomentar la dieta mediterránea entre la población, especialmente entre los jóvenes, porque es fundamental para la salud«, ha añadido.
En este sentido, la consejera de Agricultura ha subrayado que el sector agroalimentario es «fundamental» para la economía de Andalucía, «gracias a la generación de empleo y riqueza». El añado pasado, ha indicado, «las exportaciones alimentarias andaluzas fueron de 14.000 millones de euros, lo que demuestra la soberanía alimentaria de Andalucía, alimentando a millones de europeos, y lo hacemos con el foco puesto en la salud y la sostenibilidad, con materias de primas de calidad de nuestros productos y agricultores».
El congreso de Auténtica ha congregado en su primera edición a 6.257 profesionales, que han acudido al evento para descubrir las últimas novedades en productos premium-gourmet.