El Consejo de Gobierno ha dado luz verde al Decreto que regulará en adelante la marca ‘Gusto del Sur’ para los productos andaluces de calidad diferenciada y su tramitación, de la que se encarga la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. El objetivo final es impulsar una marca regional de peso que sea valorada y reconocida por los consumidores y garantice la calidad diferenciada de los productos andaluces. Con esta iniciativa, la Junta persigue también fortalecer y mejorar la competitividad del sector agroalimentario de Andalucía y favorecer su comercialización e internacionalización.
‘Gusto del Sur’ estará dirigida específicamente a los productos agroalimentarios de la Comunidad Autónoma andaluza. Este distintivo será compatible con el sello ‘Corazón andaluz’ para la participación en ferias profesionales de este sector y en las acciones promocionales que se puedan organizar para difundir las cualidades de los alimentos y bebidas de Andalucía.
El Gobierno regional pone esta nueva marca al servicio del sector andaluz para colaborar unidos en el mantenimiento del posicionamiento de Andalucía como referente en productos agroalimentarios de calidad. Esta marca sustituye a ‘Calidad Certificada’ para afrontar una nueva era de la alimentación en la Comunidad Autónoma andaluza.
A ‘Gusto del Sur’ podrán acogerse, entre otros alimentos y bebidas, productos amparados por Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG); así como productos artesanos, de Producción Ecológica e Integrada y certificados por protocolos privados reconocidos. Los empresarios autorizados al uso de la marca deberán incluirla en los envases para, de esta forma, ayudar a facilitar la decisión de compra del consumidor y obtener un valor añadido de sus productos.
La adhesión a ‘Gusto del Sur’ conlleva beneficios para las empresas entre los que se encuentra, por ejemplo, disfrutar del apoyo a la comercialización e internacionalización de los productos o de prioridad en las acciones de promoción, formación y representación agroalimentaria realizadas por la Consejería. Además, también podrán acceder a un respaldo continuado a través de campañas de publicidad de la marca.
La Consejería de Agricultura tiene previsto realizar una primera fase de acciones promocionales de ‘Gusto del Sur’ orientada a las empresas con el fin de conseguir que alcanzar una representatividad suficiente de los productos del sector andaluz. Sumarse a esta iniciativa es muy fácil, ya que el Gobierno andaluz ha apostado por una mayor simplificación administrativa en comparación con la tramitación de acceso a la anterior marca de calidad de los productos de Andalucía. Para ello se han eliminado trámites, se ha mejorado el sistema empleado en la aportación de documentación y se ha instaurado la tramitación electrónica como vía para la realización de todas las gestiones.
La puesta en marcha de esta marca está avalada por un estudio realizado por una consultoría externa a petición de la Junta y que, tras analizar el mercado y la respuesta del empresariado y la ciudadanía, concluye que 7 de cada 10 consumidores andaluces valoran sus productos y están predispuestos a probar y consumir una nueva marca de calidad. En el caso del sector empresarial se observa la misma predisposición favorable al conocer que esta iniciativa aporta valor añadido a los productos y conlleva el respaldo institucional de la Junta. Además esta nueva marca se complementará con ‘Corazón andaluz’ al que también están adheridas las empresas del sector.